Quando iniziare a dare il pesce fresco ai bambini

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    Quando iniziare a dare il pesce fresco ai bambini

    Quando iniziare a dare il pesce fresco ai bambini? In genere è il pediatra a dare tutte le indicazioni in merito. In linea di massima il pesce può essere introdotto nello svezzamento a partire dai sei mesi sotto forma di liofilizzato o omogeneizzato, scegliendo tra le varietà di pesce meno a rischio allergia. Dopo poco, e cioè dal settimo mese di età, si può gia iniziare a dare il pesce fresco ai bambini. In alternativa al pesce fresco si può optare per quello surgelato che mantiene le stesse proprietà nutritive.

    Il pesce fresco o surgelato andrebbe proposto ai bambini almeno due volte a settimana e preferibilimente non lessato ma cotto al vapore perché, se cotto in questo modo, non solo risulta più morbido, digeribile e leggero, ma non disperde con la cottura tutti i principi nutritivi. Quando il bambino è più grandicello potete proporre con moderazione anche i bastoncini di pesce.