Ricette per neonati dai 10 mesi: orata con piselli e carote

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    Ricette per neonati dai 10 mesi: orata con piselli e carote

    Lo svezzamento dei neonati va seguito in ogni fase per evitare allergie. Ecco una ricetta per neonati che potete preparare a partire dai 10 mesi di età al vostro piccolino. Per preparare questa ricetta per neonati dai 10 mesi vi occorrono: 100 g di filetto di orata, 4 cucchiai di piselli fini, mezza carota, mezzo scalogno e un cucchiaio extravergine di oliva. Iniziate col lavare bene la verdura e spuntate e raschiate la carota. Poi, in una pentola, aggiungete una tazza (circa 200ml) di acqua, fate bollire e poi aggiungete i piselli, lo scalogno e la carota.

    Lasciate cuocere per circa 20 minuti. A questo punto scolate le verdure e tritatele grossolanamente, ma tenete il brodo. Per completare la ricetta per neonati dai 10 mesi, fate nuovamente bollire il brodo, versate l’orata e fate cuocere per 15 min.

    A cottura ultimata togliete l’orata dalla casseruola e schiacciatela con una forchetta. Infine, mettete nel piatto le verdure precedentemente ottenute, l’orata e condite con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva.