Alimenti ricchi di fibre, l’elenco completo

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    Alimenti ricchi di fibre, l’elenco completo

    Conoscere l’elenco completo degli alimenti ricchi di fibre può aiutare soprattutto chi combatte quotidianamente contro la stitichezza, ma anche chi vuole prevenire le fastidiose emorroidi e le diverticolosi. Le fibre alimentari sono sostanze indigeribili provenienti soprattutto da frutta, verdura, legumi e cereali integrali. Gli alimenti ricchi di fibre, oltre ad avere le già citate proprietà, sono anche in grado, secondo diversi studi, di prevenire il tumore al colon, ma anche alcune malattie metaboliche come il diabete. Infine, gli alimenti ricchi di fibre, hanno un certo effetto saziante in grado di smorzare maggiormente il senso di fame e sono quindi particolarmente impiegati nelle diete.

    Va comunque sottolineato di non eccedere in ogni caso con gli alimenti ricchi di fibre e di non superare la dose raccomandata di 30 g/die, in quanto un alimentazione eccessivamente basata su questo tipo di alimenti potrebbe avere comunque controindicazioni ed effetti indesiderati. Tra questi il meteorismo e un peggioramento nella capacità di assorbimento di vitamine e sali minerali.

    Ecco l’elenco completo dei cibi ricchi di fibre, in cui i valori sono calcolati su 100 grammi di prodotto:

    Crusca di frumento

    42,40 grammi

    Fave, secche

    21,10

    Fagioli cannellini, secchi, crudi

    17,60

    Fagioli, secchi, crudi

    17,50

    Fagioli borlotti, secchi, crudi

    17,30

    Piselli, secchi

    15,70

    Pop corn

    15,10

    Farina, segale

    14,30

    Passiflora

    13,90

    Lenticchie, secche, crude

    13,80

    Ceci, secchi, crudi

    13,60

    Fagioli dall’occhio, secchi

    12,70

    Mandorle, dolci, secche

    12,70

    Soia, secca

    11,90

    Farina, soia

    11,20

    Arachidi, tostate

    10,90

    Pistacchi

    10,60

    Frumento, duro

    9,80

    Frumento, tenero

    9,70

    Noci pecan

    9,40

    Orzo perlato

    9,20

    Datteri, secchi

    8,70

    Farina, frumento integrale

    8,40

    Tartufo, nero

    8,40

    Prugne, secche

    8,40

    Fiocchi d’avena

    8,30

    Lenticchie, secche, bollite

    8,30

    Nocciole, secche

    8,10

    Cioccolato, fondente

    8,00

    Carciofi, bolliti

    7,90

    Fagioli, secchi, bolliti

    7,80

    Fagioli cannellini, secchi, bolliti

    7,80

    Farina, avena

    7,60

    Lamponi

    7,40

    Fave, secche, sgusciate

    7,00

    Fagioli borlotti, secchi, bolliti

    6,90

    Lievito di birra, compresso

    6,90

    Farro

    6,80

    Pane, tipo integrale

    6,50

    Muesli

    6,40

    Piselli, freschi, saltati in padella

    6,40

    Piselli, freschi, crudi

    6,30

    Noci, secche

    6,20

    Biscotti, integrali

    6,00

    Grano saraceno

    6,00

    Fave, fresche, saltate in padella

    5,90

    Mele cotogne

    5,90

    Ceci, secchi, bolliti

    5,80

    Ceci, in scatola, scolati

    5,70

    Fagioli borlotti, in scatola, scolati