Cucina

Torta di castagne e cioccolato: la ricetta

17 Set 2012 La torta di castagne e cioccolato è un dolce ideale per il periodo autunnale di semplice e veloce preparazione. Questa torta è anche adatta per i celiaci. Ovviamente, occorre assicurarsi che sulle confezione dei vari ingredienti sia segnalata l’assenza di glutine.

Cottura delle pasta: la preparazione direttamente in padella

17 Set 2012 La cottura della pasta è sacra in Italia. Non esiste che si lasci li, aspettando che diventi molla. É un vero e proprio rito, una tradizione così radicata che non prevede alternative.

Crema al limone: ricetta semplice e golosa

17 Set 2012 Tra le farciture più buone per crostate, pan di spagna e ogni altro genere di dolce ci ispiri il nostro estro culinario, c'è sicuramente la crema al limone. Si tratta di una ricetta semplice e golosa, declinabile a seconda dei gusti togliendo o aggiungendo ingredienti.

Dolci autunnali: ricette semplici e gustose

13 Set 2012 Ecco alcune semplici ricette per preparare dei deliziosi dolci autunnali. Tra i dolci che potete preparare per questo periodo: la torta sfogliata con i fichi (da servire calda o tiepida) e la crostata alle castagne.

Antipasti finger food veloci e sfiziosi, le ricette

03 Set 2012 Il Finger food è il cibo mangiato con le mani, per la flessibilità di scelta del menù e il costo contenuto rappresenta una valida alternativa per eventi particolari o per un semplice buffet tra amici. Ecco le ricette di alcuni antipasti finger food veloci e sfiziosi da preparare.

Come cucinare le cosce di pollo

03 Set 2012 Le cosce di pollo sono, senza dubbio, tra i piatti più versatili da preparare. Si possono cucinare in molti modi: fritte, al forno, lesse, in umido, grigliate o glassate, ma ogni preparazione affinché determini un risultato ottimale necessita di qualche accorgimento.

Torte salate vegetariane: 2 ricette

27 Ago 2012 Un'ottima alternativa ai tradizionali secondi piatti a base di pesce o carne è rappresentata dalle torte salate. Sono facili e veloci da preparare, ottime in ogni occasione, si conservano perfettamente anche il giorno dopo.

Dolci al cucchiaio veloci estivi

09 Ago 2012 L'idea di accendere il forno per cuocere una torta durante l'estate non alletta nessuno, specie con temperature torride come quelle di quest'anno. Ma questo non vuol dire che quando c'è caldo bisogna rinunciare a deliziare il palato con un dolcino.

Bruschette estive: ricette semplici e veloci

27 Lug 2012 Le bruschette sono delle semplici e veloci ricette estive da servire come un gustoso e stuzzicante antipasto. Le bruschette possono essere preparate in tantissimo modi, quindi spazio alla fantasia e alla creatività.

Pesto fatto in casa: come si fa e come si conserva

26 Lug 2012 Preparare il pesto in casa è facile e veloce, per la sua conservazione è opportuno seguire qualche semplice accorgimento.

Accessori cucina: arriva la cappa che scompare nel piano cottura

25 Lug 2012 Stanche della classica cappa da cucina con quell'antiestetico tubo a vista? Vi piacerebbe avere una cappa a scomparsa da ricacciare dietro ai fornelli quando avete finito di utilizzarla?

Pranzo da pic-nic: ricette veloci e sfiziose

19 Lug 2012 In estate, grazie al bel tempo e al sole che splende, è molto piacevole organizzare un pic-nic in un bel parco, sulla spiaggia o in montagna.

Come fare la zuppa di pesce

19 Lug 2012 La zuppa di pesce, cucinata di volta in volta con pesci diversi, è un piatto gustoso e soprattutto sostanzioso, ideale per una cenetta estiva, magari servita sul terrazzo. Ma per fare una buona zuppa di pesce non basta mettere insieme dei pesci a piacimento e farli cuocere senza alcun criterio.

Dolci freddi e veloci senza cottura, le ricette

13 Lug 2012 Le ricette di alcuni dolci freddi e veloci senza cottura. Nei periodi estivi potete preparare dei gustosi dolci freddi che non necessitano di cottura in forno. Tra le ricette che potete ottenere in cucina: la cheesecake senza cottura e la torta fredda alla yogurt.

Latte di soia: fa bene o male?

13 Lug 2012 Il latte di soia è più digeribile, sano e leggero. Questo sostengono i vegani di tutto il mondo giustificando anche il più alto costo del latte di soia, dal momento che si tratta di un prodotto naturale al 100% a differenza del latte vaccino.

Pagina 15 di 38