Cucina

Come fare un hamburger da veri americani

23 Gen 2012 Fare un hamburger può sembrare semplice, rapido, quasi come preparare un panino con il prosciutto: sbagliato! Per gustare un delizioso hamburger, come quelli che si vedono nei film hollywoodiani, bisogna davvero 'prendere l'arte e metterla da parte'.

Maschere dolci di Carnevale: la ricetta

23 Gen 2012 Ecco la ricetta della maschere di Carnevale, dei dolci fritti tipici di questo periodo molto simili, per consistenza e sapore, alle chiacchiere, ma, con una forma molto divertente che sicuramente piacerà ai vostri bimbi.

Yogurt fatto in casa: la ricetta

20 Gen 2012 Avete sempre sognato di preparare lo yogurt in casa? Eccovi una ricetta facile che vi farà ottenere uno yogurt denso come un budino e ricco di fermenti lattici tanto benefici per la nostra salute.

Torta Arlecchino di Carnevale: la ricetta

19 Gen 2012 La ricetta della torta Arlecchino è un tipico dolce di Carnevale gustoso e colorato che piacerà sicuramente ai vostri bimbi. Per questi motivi la torta Arlecchino può essere proposta anche per feste di compleanno o come un’allegra e gustosa merenda.

Metodi di cottura orientali da imitare per una cucina salutare

18 Gen 2012 I metodi di cottura orientali sono famosi per essere particolarmente salutari, se ovviamente eseguiti alla lettera e utilizzando ingredienti genuini. Tra le cotture più famose, ad esempio ci sono la bollitura, il vapore o la frittura superficiale.

New York cheesecake: la ricetta originale americana

18 Gen 2012 La ricetta originale della New York cheesecake è un dolce tipico della tradizione americana che viene preparato utilizzando della crema fresca di formaggio.

Ricetta involtini di pollo ripieni alle melanzane: una gustosa variazione sul tema

17 Gen 2012 Gli involtini sono caratteristici della nostra cucina, così come di altre, e presentano talmente tante variazioni sul tema da poter essere personalizzati e gustosi in tanti modi diversi.

Come riciclare il panettone avanzato: 5 idee

13 Gen 2012 In questo articolo desidero darvi qualche suggerimento su come riciclare il panettone avanzato, dal momento che ogni anno, quasi inevitabilmente, dopo le feste rimangono nelle nostre case 2 o 3 panettoni da smaltire.

Pasta sfoglia, la ricetta di base

13 Gen 2012 La ricetta di base della pasta sfoglia è una delle più note preparazioni di base. La pasta sfoglia, infatti, è molto utilizzata in pasticceria per la realizzazione di dolci e torte anche salate. La ricetta di base della pasta sfoglia è molto lunga e richiede una grande attenzione.

Come cucinare le alette di pollo: qualche idea

12 Gen 2012 Oggi voglio suggerirvi qualche idea su come cucinare le alette di pollo, una delle parti più saporite del pennuto e quindi più apprezzate da grandi e piccini. Le ali di pollo sono economiche, versatili e basta poco per portarle in tavola.

Pasta frolla: la ricetta base

11 Gen 2012 La ricetta base della pasta frolla è una delle preparazioni più conosciute ed impiegate in cucina. La ricetta base della pasta frolla è molto utilizzata in pasticceria soprattutto per la preparazione di biscotti, di torte e di crostate alla frutta, alla crema o al cioccolato.

Minestre e zuppe invernali: le ricette

10 Gen 2012 Ecco alcune ricette per preparare delle ottime minestre e zuppe invernali. In questo periodo, infatti, non c’è niente di meglio che preparare delle gustose minestre e zuppe invernali da servire in tavola belle calde.

Polpette di melanzane: ricetta facile e sfiziosa

09 Gen 2012 Un'alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne è rappresentata dalle polpette di melanzane: una ricetta facile e sfiziosa che di solito è molto apprezzata da grandi e piccini.

Caramelle fatte in casa per la calza della Befana, le ricette

04 Gen 2012 Per la calza della Befana potete preparare delle squisite caramelle fatte in casa. Le ricette per preparare le caramelle fatte in casa per la calza della Befana sono molto semplici e veloci.

Cioccolatini fatti in casa per la calza della Befana, ricette facili e veloci [FOTO]

03 Gen 2012 Ecco alcune ricette semplici e veloci per preparare dei gustosi cioccolatini fatti in casa per la calza della Befana. Se avete deciso di fare delle calze della Befana fai da te non c’è niente di meglio che preparare questi deliziosi dolcetti.

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