Una delle piante aromatiche più utilizzate in cucina è, sicuramente, l’alloro, un grande amico di tutti quelli che amano la cucina. Ma sapete che si può utilizzare per tante altre cose? Ebbene sì, non solo in cucina ma anche per diverse preparazioni utili anche al nostro benessere.
L’alloro è una delle piante aromatiche più antiche che abbiamo in Italia, simbolo dei poeti, utilizzato anche nell’antica Roma. Una pianta, potremmo dire, preziosa nonostante sia molto comune.
Le sue foglie vengono utilizzate spesso in cucina, per diverse ricette gustose, ma non tutti sanno che questa pianta ha anche delle importanti proprietà che si possono sfruttare in diversi usi. Scopriamo quali.
Come utilizzare al meglio le proprietà dell’alloro
L’alloro è una pianta aromatica con tantissime proprietà benefiche e salutari per il nostro organismo, che già nei tempi antichi venivano riconosciute e utilizzate.
Oltre ad essere simbolo di cultura, visto che le famose corone d’alloro venivano portate dai più grandi sapienti, l’alloro viene utilizzato per tante preparazioni in cucina.
Principalmente, in cucina si usano secche per far sprigionare di più l’aroma, soprattutto con secondi piatti di carne, ma anche con alcuni primi.
Ma sapete che l’alloro si può utilizzare anche per altre cose davvero sorprendenti?
Le nostre nonne già lo sapevano, infatti uno degli utilizzi più gettonati è mettere le foglie d’alloro negli armadi e nei cassetti di legno, per proteggere gli indumenti e la biancheria dalle tarme.
Poi se soffrite di gonfiore ai piedi, utilizzare le foglie d’alloro per un piediluvio in acqua ben calda è un toccasana. Infatti, grazie alle tante proprietà benefiche, l’alloro aiuterà a rilassare piedi e caviglie, contenendo il gonfiore.
Se vi sentite stressati e avete bisogno di un momento di relax, l’allora vi potrà aiutare. Infatti, bruciare foglie d’alloro è un grande rimedio che favorisce il rilassamento del vostro corpo e soprattutto della mente. Gli olii essenziali contenuti all’interno dell’alloro, infatti, hanno il potere di rilassare e abbassare i livelli di stress.
Questo metodo è ottimo anche per curare l’insonnia, quindi pensateci se soffrite di questo disturbo.
L’alloro in casa, come utilizzarlo
Esistono ancora altri metodi per sfruttare al meglio possibile le proprietà dell’alloro in casa, ecco perché è importante conservane una buona quantità, possibilmente essiccate per far sì che si mantengano più a lungo.
L’alloro è utilissimo anche per conservare i tappeti, dove a volte possono formarsi muffe e tarme. Infatti, quando riponete questi complementi d’arredo, bisogna posizionare sopra le fibre alcune foglie di alloro, insieme a chiodi di garofano e qualche goccia di olio essenziale di ginepro.
Coprire il tutto con un foglio di giornale e arrotolare il tappeto: vedrete che quando lo andrete a riprendere sarà perfetto e anche molto profumato.
L’alloro, infatti, elimina anche i cattivi odori: le foglie seccate al sole e per esempio messe in frigorifero, faranno andar via tutti gli odori più forti e sgradevoli che potrebbero formarsi.
Anche durante la cottura di pietanze molto odorose, come ad esempio i cavoli, i broccoli o la verza, se nell’acqua di cottura inserite qualche foglia di alloro, vedrete che la vostra cucina non puzzerà come di solito.
Vi abbiamo elencato i migliori modi per utilizzare l’alloro anche in casa, ma ce ne sono davvero un’infinità. La cosa importante è tenere sempre le foglie conservate nelle proprie dispense, in modo tale da averle a portata di mano nel momento del bisogno.