Solo qualche giorno fa, in un articolo vi spiegavo come cucinare i carciofi, oggi, faremo un piccolo passo indietro e…
I carciofi, ortaggi dall'alto valore nutritivo a fronte del bassissimo apporto calorico sono ghiotti e versatili e possono essere preparati…
Questa è la stagione dei carciofi, che vengono impiegati in numerose ricette culinarie, in modi di cottura differenti oppure a…