Dieta vegetariana

21 Mar 2017 Ecco le ricette e idee migliori per un Menù di Pasqua vegetariano. Chi lo ha detto che se a tavola non c'è l'agnello non è pranzo di Pasqua? Di ben altro avviso sono i vegetariani e, proprio a loro è dedicato questo articolo in cui proponiamo un menù cruelty free.

06 Giu 2012 Sebbene poco conosciuta e di conseguenza poco impiegata in cucina (fatta eccezione per i vegetariani e i fautori della cucina macrobiotica), la farina di miglio è un alimento dalle molteplici virtù.

23 Mag 2012 Il seitan fatto in casa non è affatto difficile da preparare, occorrono solo tempo - trattandosi di un procedimento abbastanza lungo - pazienza e la farina naturalmente! Vediamo, dunque, come procedere.

17 Mag 2012 Il tofu altro non è che la cagliatura del latte di soia successivamente pressata in blocchi, una sorta di formaggio vegetariano, che non a tutti piace, ma avete mai provato il tofu fatto in casa? Ha un gusto completamente diverso da quello che si acquista al supermercato, potrebbe sedurvi al punto

04 Apr 2012 I dolci vegan sono dei dolci molto particolari perché non prevedono ingredienti di origine animale come latte, burro o uova. Come si fa una torta senza uova? Direte voi.

09 Mar 2012 Le ricette messicane, checché se ne pensi, non sono tutte a base di pollo o carne, esistono anche delle ottime ricette messicane vegetariane per chi ha scelto di seguire un'alimentazione senza prodotti di origine animale.

19 Dic 2011 Avete degli ospiti che disdegnano le proteine animali e siete alle prese con la preparazione di un pranzo di Natale vegetariano? Niente paura. In questo articolo voglio darvi qualche idea su cosa cucinare in questi casi.

14 Set 2011 Se scrivo vegan passions cosa vi viene in mente? Probabilmente penserete a passioni vegetali come quella per le carote, la cicoria o le zucchine. Ma le vegan passions non sono solo quelle culinarie, almeno non più.

16 Mar 2011 Quando si vuole eliminare dalla propria alimentazione carne e pesce bisogna stare molto attente. Rischiamo di non avere il giusto apporto calorico di proteine e calorie, facendo dei danni al fisico. Ma seguire una corretta alimentazione vegetariana è possibile.

28 Dic 2010 La dieta vegetariana contiene livelli più bassi di fosforo e questo potrebbe incidere positivamente sulla salute dei reni. Lo rende pubblico un articolo del Clinical Journal of the American Society of Nephrology, a firma di un team di ricercatori dell'Indiana University.

04 Ott 2010 Vegetariani per una settimana? In Italia cresce il numero di persone convertite al vegetarianesimo: fino al 7 ottobre è stata istituita una simbolica Vegetarian Week, per riflettere sul nutrirsi all'insegna del green. Ma soprattutto in maniera critica.

18 Set 2010 Sostituire la classica bistecca potrebbe essere l'avvio di un'ottima abitudine in fatto di stile alimentare quotidiano. Secondo una recente indagine mangiare più verdure, frutta e meno carne rossa allontana il rischio di malattie coronariche e fa bene al cuore.