Cattivi odori, come eliminare l’odore di fritto?

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Capita a tutti, cucinare una ottima frittura per la serata con gli amici e ritrovarsi con un pessimo odore che ha invaso tutta la casa. Oggi la maggioranza degli appartamenti hanno la cucina a vista e, limitare l’odore dei cibi ad una sola stanza, è praticamente impossibile. Come fare per evitare che l’odore di fritto invada tutta la casa? Di certo non vorrete rinunciare a preparare squisite fritture di pesce, verdure in pastella e ogni altro genere di fritto misto; sappiate allora che ci sono una serie di accorgimenti che potete adottare per evitare la puzza di pesce se preparate un fritto misto o per eliminare i cattivi odori dopo aver preparato una buona frittura.
Per risolvere il problema dei cattivi odori in cucina, in particolare in caso di frittura, i metodi sono diversi. Ovviamente se ne avete la possibilità, non dimenticate di chiudere la porta della cucina, di accendere al massimo la cappa e di aprire la finestra.
Photo by tiverylucky/Shutterstock.com
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1 – Il rimedio della mela

Un rimedio naturale per eliminare i cattivi odori quando si frigge consiste nel tuffare nell’olio della frittura due fettine di mela o un pezzo di sedano.
Se volete provare questo trucchetto, ricordatevi che la mela o il sedano, vanno aggiunti a freddo, quindi prima che l’olio si scaldi, solo in questo modo potrete evitare la puzza di fritto.
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2 – Usare le spezie

Prima di friggere, soprattutto se avete intenzione di preparare un fritto misto di pesce, fate bollire per qualche minuto un pentolone d’acqua con delle spezie e qualche fettina di limone. Il profumo di questi aromi riempirà la casa e aiuterà a neutralizzare i cattivi odori. Vi consigliamo di usare l’anice stellato, i chiodi di garofano e le foglie di alloro.
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3 – Bruciare lo zucchero

Un’altra soluzione un po’ insolita ma efficace è quella che consiste nel bruciare sulla fiammella del gas una zolletta di zucchero. Potete fare lo stesso anche con la buccia di arancia o limone, ideali per contrastare la puzza di fritto e, in generale, i cattivi odori in casa.
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4 – Usare l’aceto

[didascalia fornitore=”altro”]Photo by Gayvoronskaya_Yana/Shutterstock.com[/didascalia]

L’aceto è protagonista di tantissimi rimedi fai da te, e la sua capacità di eliminare i cattivi odori in casa è indiscussa. Provate e porre un bicchiere di aceto bianco accanto al fornello che usate per la frittura e vedrete che riuscirete a ridurre l’odore di fritto.
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5 – Friggere con il prezzemolo

Il prezzemolo è un ottimo catalizzatore del fumo. Se volete eliminare l’odore di fritto, provate a mettere all’interno della pentola che usate per la frittura anche un mazzetto di prezzemolo e rimuovetelo al termine della preparazione.
Se preparate una frittura di pesce potete anche tritare il prezzemolo e tuffarlo nell’olio a pezzettini e evitare di rimuoverlo; il prezzemolo, infatti, oltre a catturare i cattivi odori, darà anche un tocco in più al vostro fritto misto.
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