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Lo so, appena avete letto il titolo dieta dell’insalata avete pensato ecco la solita dieta drastica da modelle anoressiche. Ma vi devo correggere. L’insalata non è assolutamente sinonimo di regime alimentare restrittivo e distruttivo per la salute. Seguire una dieta che vede protagonista l’insalata non significa mangiare due foglie di lattuga al giorno per perdere chili velocemente rovinandosi il metabolismo. L’insalata non deve mai mancare a tavola, la frutta e la verdura sono amici indispensabili per la nostra salute e bellezza. Arrivando l’estate si corre ai ripari intervenendo sui chiletti di troppo e spesso di fanno follie e stupidaggini per tornare in forma. Se amate le fresche insalate perfette durante il caldo periodo estivo, questa dieta vi consentirà di perdere 4 chili in 4 settimane, mangiando bene e senza eliminare nessun alimento nutrizionale. La prova costume va affrontata con la testa sul collo, la dieta va bene, ma sempre con giudizio.
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Lunedì
Colazione: una tazza abbondante di latte parzialmente scremato con 3 cucchiai di muesli
Spuntino: un bicchiere di spremuta di agrumi
Pranzo: insalata con legumi; 40 grammi di pane integrale e 200 grammi di frutta
Cena: antipasto di verdure crude in pinzimonio, 150 grammi di orata al cartoccio, condita con salsa di menta preparata con un cucchiaio di olio, succo di limone, insalata di indivia bollita; 200 grammi di frutta.
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Martedì
Colazione: una tazza abbondante di latte parzialmente scremato, 3 fette biscottate integrali
Spuntino: 200 grammi di frutta
Pranzo: insalata con peperoni, 200 grammi di frutta
Cena: antipasto di verdure crude, 50 grammi di riso parboiled bollito e condito con due pomodori ciliegia, 75 grammi di verdure cotte miste, un cucchiaio di mais in scatola, qualche cappero, 200 grammi di frutta.
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Mercoledì
Colazione: un vasetto di yogurt magro con 3 cucchiai di muesli
Spuntino: un bicchiere di spremuta di agrumi
Pranzo: 70 grammi di pasta integrale, condita con pomodoro fresco o passata a pezzettoni e rucola tritata, 200 grammi di frutta
Cena: insalata mista di radicchio rosso, pomodori e cetrioli, involtini di lattuga, 50 grammi di spinaci cotti al vapore, 200 grammi di frutta.
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Giovedì
Colazione: una tazza abbondante di latte parzialmente scremato, 4 biscotti integrali
Spuntino: 200 grammi di frutta
Pranzo: insalata Nontaise, 40 grammi di pane integrale, 200 grammi di frutta
Cena: puntarelle di cicoria in pinzimonio, 50 grammi di pane integrale, 150 grammi di bistecca di manzo ai ferri, verdure grigliate.
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Venerdì
Colazione: uno yogurt magro con 3 cucchiai di muesli
Spuntino: un bicchiere di spremuta di agrumi
Pranzo: riso con radicchio rosso di Treviso, 200 g di frutta
Cena: insalata mista di scarola, indivia e pomodori, 150 grammi di pesce spada alla griglia, melanzane grigliate.
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Sabato
Colazione: una tazza abbondante di latte parzialmente scremato, 3 fette biscottate integrali
Spuntino: 200 grammi di frutta.
Pranzo: insalata a piacere, 200grammi di frutta
Cena: cruditè di verdure, minestrone di verdure con 30 grammi di legumi e 30 grammi di pasta o riso, 200 grammi di frutta.
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Domenica
Colazione: un vasetto di yogurt magro e 3 biscotti integrali
Spuntino: un bicchiere di spremuto di agrumi
Pranzo: 30 grammi di pasta integrale condita con sugo di pomodoro e 50 grammi di piselli, 50 grammi di bresaola o prosciutto crudo con rucola, 200 grammi di macedonia di frutta di stagione
Cena: lattuga con due uova sode, spinaci o cavoli bolliti e 200 grammi di frutta
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