Dieta Plank: come funziona, menu e alimenti

La dieta Plank funziona? A vostro rischio e pericolo ci viene voglia di dire, perché andando a vedere bene di cosa si tratta, ci sembra piuttosto rischiosa per la salute oltre che per la linea stessa. Intanto non se ne conosce l’autore con certezza: sembra essere frutto di un passaparola originato dal web. Promette di far perdere 9 chilogrammi in due settimane, modificando il metabolismo. In realtà di tratta di un regime alimentare ipocalorico, iperproteico, fortemente sbilanciato dal punto di vista nutrizionale, basato solo su alcuni alimenti ed un rigido (ed affamante) menù. Vediamolo insieme.

Menù Plank: alimenti concessi e quelli vietati

Tracciamo il menù della prima settimana, quello della seconda dovrà essere identico:

1° Giorno
Colazione: caffè nero a volontà
Pranzo: 2 uova sode e spinaci bolliti
Cena: 1 bistecca di manzo alla griglia con lattuga e sedano

2° Giorno
Colazione: caffè nero a volontà
Pranzo: 1 bistecca di manzo alla griglia con lattuga e frutta
Cena: prosciutto cotto a volontà

3° Giorno
Colazione: caffè nero a volontà e una fetta di pane di segale
Pranzo: 2 uova sode, lattuga, pomodori
Cena: prosciutto cotto e lattuga a volontà

4° Giorno
Colazione: caffè nero, pane nero o pane di segale
Pranzo: 1 uovo sodo, carote di qualsiasi tipo, e formaggio svizzero
Cena: yogurt bianco magro

5° Giorno
Colazione: caffè nero, carote crude al limone
Pranzo: pesce bollito e pomodori
Cena: 1 bistecca di manzo alla griglia con lattuga

6° Giorno
Colazione: caffè nero, pane nero o pane di segale
Pranzo: pollo alla griglia a volontà
Cena: 2 uova sode e carote

7° Giorno
Colazione: tè al limone
Pranzo: 1 bistecca di manzo alla griglia e qualsiasi tipo di frutta
Cena: quello che si desidera

La dieta Plank fa male? E come fa a cambiare il metabolismo?
Come vedete i carboidrati e le fibre sono quasi inesistenti, così come il calcio, mentre la caffeina la fa da padrona. I condimenti sono vietati, come lo zucchero, i dolcificanti, l’alcool e tutte le bevande gassate e vietato è anche cambiare anche uno solo degli alimenti con un altro. La dieta originale (ma non ve ne sono di altre visto che non può essere modificata) richiede anche l’assunzione di buone quantità d’acqua rigorosamente naturale.

A questo punto il metabolismo cambierebbe andando a bruciare i grassi in eccesso e favorendo il dimagrimento. Effettivamente in tal senso la dieta è efficace, ma con una serie di problematiche per la salute legate ad un’alimentazione restrittiva come questa. Il metabolismo infatti a questo punto rallenta ed una volta finita la dieta Plank ed il suo eventuale mantenimento, non sarebbe più in grado di bruciare le calorie necessarie, provocando l’effetto contrario: un rapido recupero dei chili persi. Senza considerare i rischi per la salute dei reni sottoposti a questo regime alimentare. Per tutti questi motivi gli esperti nutrizionisti la sconsigliano, anzi la vietano addirittura in caso di allattamento o intensa attività fisica.