La celiachia è una malattia complessa, di cui non sono chiare le cause. Si tratta, con buona probabilità, di una…
Oltre che da gustare intere, dalle castagne si può anche ricavare una ghiotta farina, ricca di carboidrati e di sali…
La celiachia al giorno d'oggi è sempre più diffusa, sono molti sia gli adulti che i bambini che ne soffrono…
Se siete celiache o avete un celiaco in famiglia, eccovi alcune proposte per realizzare golosi dolci di Carnevale senza glutine…
La celiachia è una malattia in costante aumento, in Italia ne soffrono circa 600 mila persone, se avete un celiaco…
E' stata scoperta una nuova patologia che può essere facilmente confusa con la più conosciuta celiachia. E' la sensibilità al…
Il glutine appare di nuovo al centro delle ultime ricerche. Negli Stati Uniti un'indagine avrebbe appena pubblicato un'interessante osservazione che…