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Come fare l’uovo di cioccolato a casa: la ricetta di Pasqua perfetta

uova cioccolato fatte in casa

Come fare l’uovo di cioccolato a casa? Solitamente i supermercati ne vendono di tutti i tipi al cioccolato fondente, al latte, al cioccolato bianco e con tutti i tipi di sorprese. Perchè però non provare a fare delle uova di Pasqua fai da te? Non è difficile, vi basterà seguire i suggerimenti della ricetta di Pasqua perfetta che trovate dopo il salto e il gioco è fatto. Il bello di fare le uova di cioccolato in casa è il fatto che potrete scegliere la cioccolata che più vi piacerà, personalizzare le sorprese e avere uova uniche nel loro genere. E le più creative potranno addirittura decorarle una volta pronte con dettagli in zucchero, gel e glasse colorate, coloranti alimentari e chi più ne ha più ne metta. (Photocredit: hobbycraft.co.uk)

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Come decorare i biscotti di Pasqua: qualche idea

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Se siete a caccia di idee e suggerimenti su come decorare i biscotti di Pasqua, questo articolo fa proprio al caso vostro. Semplici biscotti di pasta frolla, infatti, possono essere facilmente trasformati in perfetti dolcetti pasquali se decorati nel modo giusto.
La prima idea su come trasformare comuni biscotti di pasta frolla in biscotti di Pasqua è quella di adoperare degli stampi a tema pasquale: pulcini, uova, colombe, coniglietti e tutti quelli che riuscite a trovare in commercio. Fatto ciò non vi resta che decorarli opportunamente.

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Tre modi per riciclare la colomba pasquale avanzata

Tre modi per riciclare la colomba pasquale avanzata
Colomba avanzata

Anche quest’anno, dopo averne ingurgitato per giorni vi è avanzata la colomba? Complici le offerte 3×2 del supermercato o amici e parenti che ce la portano in dono venendoci a fare gli auguri, la colomba di Pasqua è qualcosa che tradizionalmente ci rimane sul groppone.
Capita, allora, che saturi dalle abbuffate festive, la parcheggiamo in qualche ripiano della credenza ripromettendoci di mangiarla prima della data di scadenza, ma validità a parte, specie se si tratta di un prodotto industriale e non fatto in casa, la nostra colomba non tarderà a diventare dura come un mattone. Che fare, dunque? Ecco 3 modi per riciclare la colomba pasquale avanzata.

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Dolci tradizionali di Pasqua, le ricette

Dolci tradizionali di Pasqua, le ricette
Dolci tradizionali di Pasqua, le ricette

A Pasqua potete proporre dei dolci tradizionali semplici e gustosi che accontenteranno grandi e piccini. Tra i dolci tradizionali di Pasqua che potete preparare: la pastiera napoletana a doppia crema e il casatiello o tortano dolce di Pasqua.

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Dolci di Pasqua: tante ricette golose in giro per l’Italia

Dolci di Pasqua: tante ricette golose
Agnello di Pasqua

Siete alle prese con il menù di Pasqua e non riuscite a decidere quale dolce servire a fine pranzo? In questo articolo troverete alcune ricette golose di dolci di Pasqua. Si tratta di dolci ricchi di storia, provenienti dalle tradizioni regionali, scegliete quello che più degli altri riesce a stuzzicare la vostra fantasia culinaria.

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Pizza dolce di Pasqua: la ricetta

Pizza dolce di Pasqua: la ricetta
Pizza dolce di Pasqua

La pizza dolce di Pasqua rappresenta un’alternativa alla classica colomba pasquale. Esistono tante versioni della pizza dolce di Pasqua: la pizza dolce di Pasqua abruzzese, ad esempio, o la pizza dolce di Pasqua dell’Umbria o ancora la pizza dolce di Pasqua marchigiana.
Quella della pizza dolce di Pasqua è una ricetta dell’Italia centrale, dunque, e a prescindere dalle sfumature geografiche nulla ha a che fare con la pizza classicamente intesa, ci ricorda piuttosto una sorta di panettone ottenuto da un mix di farina, uova, zucchero e strutto e arricchito da uva passa, anice, cannella e canditi.

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Dolci di Pasqua napoletani, le ricette

Dolci di Pasqua napoletani, le ricette
Dolci di Pasqua napoletani, le ricette

Per Pasqua potete proporre dei dolci tipici napoletani la cui preparazione è molto semplice e veloce. Tra i dolci di Pasqua napoletani che potete preparare per questa ricorrenza: la pastiera e la pizza di amarene e crema.

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Colomba di Pasqua farcita, ricette gustose

Colomba di Pasqua farcita, ricette gustose
Colomba di Pasqua farcita, ricette gustose

La colomba di Pasqua, acquistata o fatta in casa, può essere farcita a piacere con della crema pasticcera classica o al cioccolato, con della crema Chantilly, con della nutella, con del gelato o con della crema di nutella. Insomma, tante idee gustose per servire questo tradizionale dolce di Pasqua in modo diverso ed originale!

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Ricette di Pasqua: le Colombelle Pasquali

Le colombelle pasquali
Le colombelle pasquali

Le colombelle pasquali sono un dolce tipico della cucina veneta che si preparano al posto della classica colomba. Per ottenere 4 colombelle ci occorrono i seguenti ingredienti: 50 gr di lievito di birra, 80 gr di acqua, 130 gr di burro, 600 gr di farina 00, 50 gr di zucchero a granelli, 8 uova, del sale, 1 bustina di vaniglia, 1 arancia, 100 gr di zucchero, delle mandorle e infine qualche candito. Per preparare le colombelle pasquali, iniziamo col mettere all’interno di una ciotola il lievito di birra con un po’ di acqua tiepida e aggiungiamo 150 gr di farina e un cucchiaino di zucchero. Mescoliamo il tutto fino a far sciogliere il lievito, copriamo il composto ottenuto con un panno umido e facciamolo lievitare per circa 1 ora fin quando non si formeranno le bollicine.

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Ricetta del dolce pasquale palermitano: U pupu cu l’uovu

U pupu cu l'uovu
U pupu cu l'uovu

U pupu cu l’uovu, vuol dire pupazzo con l’uovo. È un dolce di Pasqua, tradizionale siciliano, che viene preparato per i giorni di questa festa e che, in ogni parte dell’isola, assume forme e denominazioni diverse. È una ricetta comune in tutta la regione, cambia soltanto il nome da zona a zona e in origine rappresentava un pupazzo o una colomba che inglobavano l’uovo sodo, ma oggi ci sono anche altre forme. L’importanza di questo dolce pasquale siciliano è la presenza dell’uovo che rappresenta il simbolo della nascita. Qui di seguito vi darò la ricetta palermitana per preparare U pupu cu l’uovu, un dolce adorato da grandi e piccini.

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Ricette di Pasqua: la Mona de Pascua

Mona de Pascua
Mona de Pascua

La Mona de Pascua è un dolce pasquale tipico della Spagna e precisamente della Catalogna, quindi rappresenta una valida alternativa ai piatti della nostra tradizione da preparare in questo periodo. Il dolce è preparato con cioccolato e marmellata di pesca e sarà sicuramente apprezzato soprattutto dai bambini. Per preparare il pan di pasqua ci occorrono i seguenti ingredienti: 4 uova, 150 gr di zucchero, 150 gr di farina, 20 gr farina di mandorle, 5 gr di lievito di birra, 2 chiare d’uovo montate e 50 gr di burro. Per il ripieno, invece, ci occorrono 300 gr di marmellata di pesche. Infine, per guarnire il nostro dolce, 250 gr di cioccolato fondente e 125 gr di burro.

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Ricetta delle uova di marzapane per Pasqua

Uova di marzapane
Uova di marzapane

I dolci di Pasqua sono caratterizzati dall’utilizzo di uova e di ingredienti poveri, ma molto simili tra loro. Un’idea originale ed alternativa da proporre come dessert per la vostra Pasqua possono essere le uova di marzapane. Le uova di marzapane avranno sicuramente un buon impatto visivo sui vostri ospiti e faranno felici tutti i golosoni ed i bambini che festeggeranno con voi la ricorrenza di Pasqua. Tra poco vi darò la ricetta per realizzare delle ottime uova di marzapane per Pasqua che saranno, non solo molto gustose come dolce, ma anche molto decorative per la vostra tavola.

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Ricetta del nido pasquale, un dolce centrotavola

Nido pasquale
Nido pasquale

A Pasqua, per tradizione, si usa preparare dei dolci tipici per la ricorrenza e di ricette di dolci per il giorno di Pasqua ce n’è in grande quantità, ma il nido pasquale ha una differenza rispetto agli altri: può essere semplicemente un dolce pasquale da gustare a fine pasto, ma può anche fungere da dolce centrotavola finchè non arriva il momento del dessert nel menù pasquale e finirà nelle bocche di tutti i commensali. Preparare il nido pasquale per Pasqua ha quindi una duplice funzione: un dolce ed un centrotavola allo stesso tempo. Qui di seguito vi darò gli ingredienti e la ricetta per prepararlo.

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Ricetta di Pasqua: la Ciambella Pasquale

La ciambella pasquale
La ciambella pasquale

La ciambella pasquale è un dolce semplice e veloce da realizzare che di sicuro sarà apprezzato soprattutto dai più piccoli. Per preparare la ciambella ci occorrono i seguenti ingredienti (dosi per 6 persone): 150 grammi di cioccolato fondente, 70 grammi di farina, 70 grammi di amido di mais o maizena, 150 grammi di burro, 3 uova (separando tuorli e albumi), 100 grammi di zucchero, mezza bustina di lievito per dolci, 2 bustine di zucchero vanigliato, una presa di sale e infine, per guarnire, dello zucchero a velo e dei confetti colorati. Iniziamo col preparare separatamente quattro composti che ci serviranno per ottenere la ciambella.

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Ricetta cassata siciliana, il dolce di Pasqua

Cassata siciliana
Cassata siciliana

La cassata siciliana è un dolce famoso in tutta Italia ed anche in altre parti del mondo in cui è stato esportato, ma ovviamente nella sua terra d’origine la cassata è fantastica. Oggi la cassata si prepara e si mangia tutto l’anno per il successo che ha avuto, ma molti non sanno che è nata come dolce pasquale. La cassata è nata dalla preparazione delle monache che la facevano per la Pasqua ed esiste addirittura un proverbio che dice: ‘Meschino chi non mangia la cassata la mattina di Pasqua’. Per tradizione la cassata veniva preparata e regalata al capofamiglia. Fare la cassata siciliana è laborioso, ma con la ricetta potrete provarci anche voi.