10 Apr 2017 Cosa è il Kamut e quali sono le sue proprietà nutritive e i principali benefici? Negli ultimi anni abbiamo notato il boom di prodotti al Kamut: grissini, pane, pasta, biscotti, tutti derivati dalla farina di Kamut, un prodotto di cui pochi conoscono davvero la storia e le caratteristiche.
09 Lug 2012 La celiachia al giorno d'oggi è sempre più diffusa, sono molti sia gli adulti che i bambini che ne soffrono ma cosa vuol dire essere celiaci? E cosa può o cosa non può mangiare una persona che soffre di celiachia? Ecco qualche chiarimento e la lista dei cibi permessi e di quelli da evitare.
11 Apr 2012 Le intolleranze alimentari sembrano essere un tema sempre più discusso, negli ultimi decenni sono più gli intolleranti che i 'sani' e si è parlato spesso di una grande speculazione legata a questo campo, sono in molto gli studi o i siti internet che vendono test più o meno efficaci per scoprire